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Cachaça Pavão é eleita a Melhor Cachaça Branca do Estado de São Paulo
A melhor cachaça branca de São Paulo nasce em Pirassununga O lançamento das Rotas da Cachaça de São Paulo, realizado em 11 de dezembro de 2025, serviu como termômetro de um setor que deixou de ser apenas tradição para se tornar estratégia econômica. Entre políticas públicas, turismo rural e critérios técnicos mais rigorosos, um rótulo se destacou acima dos demais: a Cachaça Pavão, eleita 1º lugar como Melhor Cachaça Branca do Estado no II Concurso Estadual de Qualidade da Cac


Os Diferenciais da Cachaça Pavão
Cachaça Pavão A Cachaça Pavão Prata se destaca como uma das melhores cachaças do Brasil devido a um processo de produção que valoriza a...
Cachaça Pavão: Tradição e Sustentabilidade Econômica para a Família Pavão e Pirassununga
A Cachaça Pavão não é apenas uma bebida artesanal de alta qualidade, mas também um importante pilar econômico para a Família Pavão e para...


O Pavão Guardião
Numa região distante e misteriosa, existe uma lenda que perdura há gerações, contando a história do Pavão guardião. Diz a lenda que um...


Rabo de Galo com Cachaça Pavão
O "Rabo de Galo" é um coquetel popular no Brasil que leva cachaça e vermute. Se você quiser incluir a Cachaça Pavão Prata na receita,...


Caipirinha com Cachaça Pavão Prata
A caipirinha é uma das bebidas mais icônicas do Brasil, conhecida por sua mistura refrescante de limão, açúcar, gelo e cachaça. Uma...


O Terrior Pirassununga
Este é o território da cachaça Pavão, uma terra roxa e viva!


A Fazenda Guadalupe
Local onde atualmente é produzida a nossa branquinha.


O nosso diferencial
Nossas leveduras são diferenciadas, sendo um blend de leveduras entre Smart Yeast 090 e CA-11
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